动物科学专业主要就业方向有动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学等。硕士研究生毕业后可在养殖企业或大专院校从事动物技术及饲料营养等方面的科研、教学和产品研发工作。动物科学专业就业前景广阔，涵盖了与动物相关的多个领域。
动物科学专业学习的内容也非常广泛，如各种动物的养殖包括养牛、养羊、养鹅、观赏动物饲养等，动物营养、遗传、繁殖、兽医学、牧草学、生态学、农业机械、农区规划、肉制品加工学等。要看许多的技术资料片，做许多有趣的实验，并参观许多的牛、羊、鸭等农场，你将亲自参加动物生产活动;你能品尝自己亲手制作的火腿肠，还能喝到自己挤出的牛奶，甚至动手接生一头小羊。不论大学还是专科学校，都将提高综合技术水平作为学习的重点，就业率高。
动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求，主要进行动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计，以及饲料与饲养企业管理的研究。就业前景广泛。
畜牧业：毕业生可以在养殖场、畜牧企业从事畜禽养殖、繁殖、饲养管理、疫病防治等工作。
动物产品加工：毕业生可以在肉品加工、乳品加工、蛋品加工等企业从事生产管理、品质控制、产品研发等工作。
科研院所：毕业生可以在科研机构、高等院校从事动物科学相关的研究和教学工作。
政府部门：毕业生可以在农业、畜牧、兽医、环保等政府部门从事行政管理、政策制定、监督执法等工作。
食品安全与检疫：毕业生可以在海关、商检、食品安全等部门从事动物源性食品的安全监管、检验检疫等工作。
环境保护：毕业生可以在环保组织、自然保护区等从事动物保护、生态平衡维护等工作。
