一些微量元素具有抗癌防癌的功效，包括硒、碘、锌、钼等。
硒主要存在于动物肉、肝、肾中，是一种抗氧化剂，可以抗突变及抗肿瘤。
碘主要存在于海味、海带、紫菜中，缺碘可能和癌症有关。
锌主要存在于海味及水生贝壳中，可以增强人体的免疫功能，缺锌可能会增加患癌症的风险。
钼主要存在于豆科植物中，其抗癌机理尚不清楚。
建议平时有意识地多补充这些微量元素的食物，以起到防癌的作用。
具有抗癌防癌作用的食物有很多，例如：
大蒜 。是公认的抗癌食物，特别是针对皮肤癌，肺癌，肠癌很有效。
柑橘类水果 。可以使口腔癌，胃癌，喉癌的发病率降低。
番茄 。番茄里含有番茄红素，已被证实能够预防前列腺癌，肺癌，乳腺癌和肾癌。
绿色蔬菜 。绿色蔬菜富含类胡萝卜素，这种抗氧化剂，可以消除人体自由基，从而达到抗癌、防癌的效果。
酸梅 。酸梅内富含多种能增强免疫力的成分，具有防癌、抗癌作用。
芦笋 。芦笋具有防止癌细胞扩散的功效，可以预防多种癌症，如皮肤癌，直肠癌等。
抗癌防癌的药物包括中药和西药。中药中具有抗癌作用的有：
西药：包括烷化剂、铂类化合物、抗生素、PD-1、PD-L1抑制剂等，如氮芥注射液、白消安注射液、顺铂注射液、注射用丝裂霉素、阿替利珠单抗等药物，可破坏、杀灭肿瘤细胞，从而起到抗癌作用。
中药：一些中药也具有抗癌作用，例如，西黄丸(出自清代名医王洪绪的《外科证治全生集》)，主要由麝香、牛黄、乳香、没药组成，主要用于肝癌、肺癌、胃癌以及肠癌。此外，还有安宫牛黄丸、六神丸等。
需要注意的是，药物的使用应在医生的指导下进行，以避免不当使用导致病情恶化。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，增强身体抵抗力，也是预防癌症的重要措施。
抗癌防癌的食物有很多，如：
大蒜：含有的含硫化合物可以抗癌，且微量元素硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
紫皮大蒜：挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，对上呼吸道和消化道感染等有显著的功效。
菌菇类：如香菇、蘑菇等，有抗癌作用。
新鲜的水果和蔬菜：如胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、番茄等也有抗癌作用。
